Watermael-Boitsfort · Bruxelles · Depuis 2016
Une table, une histoire, un esprit.
ÔZ Brasserie est née d’une conviction simple : que la bonne cuisine rassemble et qu’un repas peut devenir un souvenir.
“L’art de recevoir, une cuisine sincère,
une table qui rassemble.”
Nichée dans le quartier verdoyant de Watermael-Boitsfort, à deux pas de la place Keym, ÔZ Brasserie s’est construite sur une idée simple : offrir à ses hôtes un moment vrai, chaleureux et généreux.
Notre maison
Un lieu pensé
pour recevoir
La salle principale a été conçue comme un intérieur de maison — pas comme un simple restaurant. Bois chaud, lumières tamisées, banquettes confortables : chaque détail est pensé pour prolonger le moment.
À midi comme le soir, ÔZ accueille les habitués du quartier, les familles, les amis, les collègues et tous ceux qui cherchent une table sincère dans une ambiance conviviale.
Notre parcours
Les grandes étapes
de notre histoire
2016 · Les débuts
L’ouverture de ÔZ Brasserie
C’est au cœur de Boitsfort que ÔZ ouvre ses portes. L’idée : proposer une cuisine belge et française honnête, dans un cadre lounge et chaleureux.
2017 · L’identité
Naissance d’une cuisine signature
La carte se précise : classiques belges, plats français, suggestions de saison. Le menu du marché devient un rendez-vous pour les habitués.
2019 · L’expansion
La terrasse et les groupes
ÔZ développe son offre de privatisation. Le restaurant devient un lieu de vie : anniversaires, repas d’entreprise, familles et soirées thématiques.
2020–2021 · La résilience
Livraison & lien avec la communauté
ÔZ s’adapte et maintient le lien avec ses clients du quartier grâce aux plats à emporter et aux commandes.
2023 · La maturité
Une adresse ancrée dans son quartier
Après plusieurs années, ÔZ devient une adresse de référence à Boitsfort, portée par ses habitués et son esprit de maison.
Aujourd’hui
Et la suite s’écrit avec vous
Une nouvelle carte, de nouveaux événements, et toujours la même conviction : chaque repas mérite d’être un moment.
Ce qui nous définit
Notre philosophie
Trois convictions guident chaque décision, chaque plat, chaque accueil chez ÔZ.
La sincérité dans l’assiette
Des produits belges et français sélectionnés avec soin, des recettes maîtrisées et une cuisine généreuse.
L’accueil comme art de vivre
Chez ÔZ, on ne reçoit pas des clients, on accueille des invités. Le service se veut attentif, chaleureux et naturel.
Le lien avec le quartier
Boitsfort n’est pas juste une adresse, c’est une communauté. ÔZ vit avec son quartier et ses habitués.
Le lieu
Un cadre pensé
pour durer
La terrasse prolonge l’expérience en plein air, dans un environnement calme et convivial. La salle garde l’esprit d’une brasserie de quartier, chaleureuse et élégante.
Déjeuner, dîner, anniversaire, repas d’entreprise ou privatisation : ÔZ s’adapte à chaque moment.
Les visages de ÔZ
Une équipe passionnée,
une maison vivante
Derrière chaque plat et chaque sourire, une équipe soudée qui partage la même conviction : faire de chaque repas un moment mémorable.
Une équipe au service du moment
En cuisine comme en salle, l’équipe de ÔZ travaille avec la même attention : accueillir simplement, servir justement, cuisiner généreusement. Le restaurant vit grâce à cette énergie collective.
Venez vivre l’expérience
Une table vous attend. Réservez en ligne, appelez-nous ou découvrez notre carte avant votre visite.